食品干燥劑比較特殊，主要作用是防止食品受潮發霉和變質，它一般是由硅膠干燥劑為主，硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強堿、酸外不與任何物質發生反應。產品質量完全符合ROHS，REACH等環保要求，符合中國化學標準 HG/T2765-2005.不含DMF(富馬酸二甲脂)等有害物質。同時，硅膠也是通過美國FDA認證，可與藥、食品直接接觸使用的干燥劑。

　　所以選擇食品干燥劑一般我們選硅膠干燥劑就可以了，干燥劑一般是在工廠購買，因為干燥劑屬于化學產品，它比較特殊，一般在商店是沒有賣的，它保存需要密封性以及對產品規格也有要求。比如你的產品需要多少克重的干燥劑也有要求。

　　在選擇干燥劑廠家時，最好是選擇品牌比較知名的，因為干燥劑原料有很多，一些小廠可能沒有生產資質，會使用一些回收料來生產成品，這種成品看起來和新的沒什么區別，但是吸潮率比新料要低很多，價格也很廉價。但是使用這種干燥劑有不好的效果，就是達不到吸潮效果。說白了跟沒有放干燥劑是沒什么區別的。